치킨샐러드1 [2009.02.18] 치킨샐러드, 양송이불고기 덮밥 (전대 후문 더플라워) 전대 후문 The flower(더플라워). >> 비추 학교 주변 음식점은 역시 식사시간에는 피해야 하나보다. 인테리어는 깔끔하나 1층자리는 좁은 편이고 테이블이 입구가 일직선으로 트여있어서 어수선 함. 2층은 어떨려나..... 빈자리에 사람을 채우는 거니까 선택의 여지가 없다. 홀 서빙은 바쁜 와중에 서로 잡담하느라 손님한테서 시선을 놓고 있는 경우도 있고, 사진찍었다고 종업원이 의심의 눈초리로 와서 한마디 하더군요 "뭐 하실려고?" (물어보는 종업원도 종업원이지만 주방에서 잡아먹을 듯이 째려보고 있더군요) '뭐 하긴요. 이 글 쓰려구요' 식당은 맛과 서비스로 승부하는 거랍니다 눈을 끄는 인테리어라면 더 편한 포토카페나 커피숍도 많거든요~! 제발 손님한테 친절하고 아르바이트생이라지만 기본적인 접객 교육은.. 2010. 12. 7. 이전 1 다음
